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からあげクン「Pre宇宙日本食」認証。宇宙仕様のためフリーズドライ化した「スペースからあげクン」を開発

1:  2019/10/29(火) 15:40:53.90 ID:QkdN8h8p9 2019年10月29日 13:50https://www.watch.impress.co.jp/docs/news/1215368.html ローソンは、宇宙仕様のためフリーズドライ化した「スペースからあげクン」を開発し、11カ月の保存試験に合格、10月25日にJAXAが定めた「Pre宇宙日本食」の認証を受けた。コンビニのオリジナル商品が「Pre宇宙日本食認証」を受けるのは、今回が初。宇宙日本食は、食品メーカーが提案した商品をJAXAが評価、宇宙食としての基準を満たす場合に与えられる認証。今後搭載される宇宙食として選定されれば、宇宙へ飛び立つことになる。スペースからあげクンは、ローソンがJAXAや製造メーカー等の協力のもと、国際宇宙ステーションに滞在する宇宙飛行士に提供する宇宙日本食として開発。ローソンでは今後も、宇宙日本食に要求される1.5年の保存性試験を継続、2020年に「宇宙日本食認証」を受けるための準備を進めているという。